Husk ændringer i antal til jeres frokost kan ske helt op til hverdagen før kl. 10.
Beskrivelse
Menu
Klassiske hvide dild-sild med kapers og løg.
Karry-mango marinerede sild med kogte æg.
Lakridsgravad laks med dild, fennikel, hjertesalat og peberrodscreme.
Sprøde panko panerede fiskefileter med citron og grov hjemmerørt remoulade.
Grønlandske rejer vendt med citronskal og friskhakket dild. Hertil krydderurtemayonnaise.
Cremet hønsesalat med svampe, asparges og timian. Hertil hjemmelavet kalkunbacon.
Lun leverpostej med bacon, ristede svampe og hjemmesyltede rødbeder
Sprødstegt dansk flæskesteg* med rødkål på sødsaft, kanel og vanilje.
Små lune frikadeller med grove syltede agurker.
Roastbeef med hjemmerørt remoulade og sprøde løg samt revet peberrod.
Sprød ærtesalat med grønne druer, syrlige æbler og valnødder, hertil sød creme fraiche.
Råmælks-brie, skimmelost og dansk skæreost. Hertil hjemmekrydrede oliven, rugkiks og solbærmarmelade.
Risalamande med kirsebærsauce kogt på solbærsaft og kanel
Lækkert lyst brød og rugbrød med kerner og smør