Husk ændringer i antal til jeres frokost kan ske helt op til hverdagen før kl. 10.
Vintermenuen leveres i perioden fra december til februrar
Læg det ønskede antal kuverter i kurven, gennemfør bestillingen, og vi kontakter dig snarest, så vi kan fastlægge menuen sammen. Du kan vælge en forret og en hovedret eller en hovedret og en dessert.
Forret
Pocheret torskefisk med blomkåls crudité, porre, syltede perleløg og cremet løg emulsion (portionsanrettet)
Slider med hjemmelavet falafel af grønne bønner og varme krydderier. Hertil vegansk røget chili mayo.
Hovedret
Stegt kalkun med bagt butternut squash, løg og paprikasauce
Salater
Grønkålssalat med syltede skalotteløg, tranebær, hasselnødder, citronsaft og olivenolie
Ærtesalat med grønne druer, syrlige æbler, valnødder og sød creme fraiche-dressing
Tilbehør
To slags hjemmebagt brød samt pisket smør tilsmagt jordskok og kærnemælkssmør
Dessert
Brownie med syltede bær
Havtornstærte med brændt italiensk marengs
